食品サンプルは、外食産業の草創期、大正末期から昭和初期にかけて日本で生まれました。以来、日本の多様で豊かな食文化の発展とともに飲食店の店頭を華やかに演出し続けています。
実物サイズ・立体感で発信する「美味しそう!」なその魅力は、見る人の食欲を喚起し、思わず「食べたい!」という気持ちにさせるパワーを持っています。
独自に発展した食品サンプルの製造技術は、職人によって継承されさらに進化を遂げ、日本の誇る文化となり、海外からの注目も集めています。
現在では食品売り場や飲食店の販促ツールとしての役目だけではなく、国内外のみやげ物、リアルアート作品やアクセサリー、ノベルティグッズとしての利用も広まっています。